W dzisiejszych czasach koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy towary coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne towary. Z tego powodu coraz to częściej również wypatruje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje do głębi odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Nieraz zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one równie dużo artykułów odżywczych, jakkolwiek organizm po prostu znosi je znacznie porządniej. Wspaniałym przykładem poprawnego produkty jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach wybitnie często a dzisiaj niestety została zapomniana.
sałatka pietruszkowa z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej ludzi ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to pytanie jest niezwykle łatwa – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją trochę inaczej aniżeli sztampową, słynną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje nieco więcej czasu niemniej jednak jest tego warte, albowiem wrażenia smakowe są w samej rzeczy fajne. Dlaczego jednakże musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada bardzo dużo pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny artykuł bądź trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest ogromnie odpowiednim źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, ale nie tylko, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, jakie nadzwyczaj poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To zachwycający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niesłychanie odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, właśnie dlatego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom trafny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik nieczęsto spotykany skutkiem tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
